市场选址定位
“吃”作为人们的刚性需求，有人的地方就有消费，数量越多的地方需求量就越大。聚集人气的地方莫过于市区的商业步行街，年轻群体休闲之余，都喜欢来商业区逛街、购物、就餐、游玩、聚会，这样的区域是适合投资风之丸的。
消群群体定位
我们对这种区域的人流结构进行分析，不难发现，其中大部分为10-35岁年龄段的年轻人，而且多为女性，逛街、购物、时尚就他们的生活需求，更喜欢新鲜的街头美食。
产出模式定位
人流如此庞大的区域投资生意，需要快速的门店生产模式来满足，我们研发出了快速的门店加工流程，在保证品质的情况下，店员单人可接待顾客20秒/位，配置两人同时售卖， 即买即卖，人流越大，自然卖得更多。
消费价格定位
人均消费8元/位，涵盖了消费高低全价位段，既满足了尝新鲜的、低额消费的顾客，也满足了休闲就餐的需求。
产品味道定位
颠覆了传统的汤底模式，风之丸在国内率先推出原汤概念，将关键食材精华融入底汤，达到色、香、味、形样样聚美的境界，辣或不辣可自由选择，南北皆宜。不仅品尝了美食，还可以享受一杯热腾腾的靓汤。
